レースソルギ&あんバターフラワー(ローズ)

韓国の伝統菓子『ソルギ』の作り方が学べるレッスンです。
ソルギとは(蒸し餅)韓国で人気のお餅ケーキや蒸しパンのようなものとして売られてい>ます。

レッスンでは白とピンクのソルギ生地を使用して水玉模様、レース模様の作り方を学び、
仕上げにあんバタークリームで作成したミニローズを飾ります。

甘さ控えめのソルギと、あんバタークリームの相性はピッタリです。

内容 所要時間:2時間
持ち帰り:12㎝ソルギケーキ1台
レッスン費用 5,000円(税込、レシピ・材料費込)
学べる内容 ソルギの作り方
レース模様の作り方
水玉模様の作り方
あんバタークリームの作り方
ミニローズの絞り方
難易度 ★★☆☆☆  初心者OK!

<開講教室>

大阪府守口市    アートグレイス

神奈川県足柄上郡 COLORS

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