お知らせ

和菓子レシピ本「かわいい ねりきり」(日東書院) 12月1日発売

JSA初となる和菓子レシピ本
「かわいい ねりきり」(日東書院) が12月1日に発売されます。
 
新刊「かわいい ねりきり」では、練り切りの基本的な作り方や、手軽で可愛い造形方法、そしてあんクリームで絞るあんフラワーと練り切りを組み合わせた新しいジャンルの和菓子など、バリエーション豊かで今までにない盛りだくさんな内容を紹介しております。
 
 
スタイリングもかわいくて、見ているだけで癒される1冊です。
 
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