子どもだけでなく、大人も夢中になるかわいいミニチュアの世界。JSAでは日本で初めて、ミニチュアアイシングクッキーに特化した認定講座を開発しました。すべて食べられる材料だけを使用し、様々なアイテムを作成できるようになります。

１つ１つのアイテムに技術とこだわりがギュッと詰まっているので、講座を終えるころには様々なアイデアが浮かんでくると思います。

講座で作った作品にアイテムを足してみたり、新たに自分好みの世界観をミニチュアアイシングクッキーで作ったり、きっと大人も夢中になること間違いなしの楽しい講座です。

細かい作業に不安がある方にも安心してご受講いただけるように、3回の講座の中でステップアップができるカリキュラムとなっております。

講座1回目では、比較的作りやすい1/12サイズのキッチン＆スイーツアイテムをお作りいただきます。

2回目では、さらに半分の1/24サイズのファッションアイテムを作ります。

3回目はご自身で考えたオリジナルデザイン・サイズのミニチュアアイシングクッキーを作成いただきます。

回を重ねるごとに、技術の向上を感じていただけ、様々なアレンジ作品まで作れるように導きます。

協会設立以来、長い期間にわたってイギリスでシュガークラフトを学び、スクワイヤーズキッチン日本校（シュガークラフトスクール）を経営してまいりました。JSAの強みであるシュガークラフトの技術と知識を、1日の講座の中に惜しみなく盛り込んだ自信作です。

世界最大の英国シュガークラフトコンテストでスポンサーをしたり、世界中の優れた作品に触れる中で培ってきた経験を活かし、世界に通用するクオリティの高いミニチュアアイシングクッキーが作れるようにカリキュラムを組んでおります。